
Soczewica zielona Bio





Opis
Składniki:
Soczewica zielona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis produktu
Zielona soczewica – kulinarna perła o wyrazistym charakterze
Odkryj głębię smaku i niezrównane wartości odżywcze naszej ekologicznej zielonej soczewicy, dostępnej na wagę. Ta szlachetna odmiana wyróżnia się delikatnie orzechowym smakiem i mięsistą konsystencją, co czyni ją prawdziwym kulinarnym klejnotem. Jest bogata w łatwo przyswajalne białko (aż 26g/100g) i błonnik, co zapewnia długotrwałe uczucie sytości i wspiera zdrowie. Dodatkowo, zawiera dużo żelaza i kwasu foliowego, wzbogacając Twoją dietę w kluczowe mikroelementy. Wymaga namoczenia przed gotowaniem, ale jej wyjątkowy profil smakowy i tekstura wynagradzają każdą chwilę przygotowania.
Kulinarna inspiracja:
Stwórz wyrafinowaną sałatkę z zielonej soczewicy z pieczonym łososiem i sosem cytrynowo-koperkowym. Ugotowaną soczewicę połącz z płatkami pieczonego łososia, świeżym ogórkiem, rzodkiewkami i dużą ilością świeżego koperku. Całość skrop delikatnym sosem z oliwy z oliwek extra virgin, soku z cytryny i odrobiny musztardy Dijon. To danie, które zachwyca świeżością i elegancją.
Ciekawostka:
Zielona soczewica, w przeciwieństwie do czerwonej czy żółtej, doskonale zachowuje swój kształt po ugotowaniu, co sprawia, że jest idealnym składnikiem do sałatek i potraw, w których ważna jest wyraźna tekstura i estetyka serwowanych ziaren.
Sposób przygotowania
Wypłukaną soczewicę należy ugotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min.
Wartość odżywcza 100 g
Wartość energetyczna - 1241 kJ / 296 kcal
Tłuszcz - 1,1 g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 30 g
-w tym cukry - 2,0 g
Białko - 26 g
Sól - 0,02 g
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.