
Soczewica czarna Bio





Opis
Składniki:
Soczewica czarna* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis produktu:
Ekologiczna czarna soczewica Beluga – Klejnot kulinarny o wyjątkowym rodowodzie
Wkrocz do świata kulinarnej finezji z naszą ekologiczną czarną soczewicą Beluga, dostępną na wagę. Ta unikatowa odmiana, której nazwa i lśniący, drobny wygląd przypominają ekskluzywny kawior, jest prawdziwym rarytasem dla koneserów. Stanowi potężne źródło wysokiej jakości białka (26g/100g) i błonnika, wzbogacając dietę w cenne składniki odżywcze. Wyróżnia się subtelnym, lekko orzechowym smakiem i niezwykłą zdolnością do zachowania idealnego kształtu po ugotowaniu, co czyni ją niezastąpioną w eleganckich kompozycjach.
Kulinarna inspiracja:
Stwórz elegancką sałatkę Beluga z grillowanymi figami i serem kozim. Połącz ugotowaną soczewicę z plastrami grillowanych świeżych fig, kremowym serem kozim i świeżymi listkami rukoli. Całość skrop sosem balsamicznym z miodem i posyp prażonymi orzechami włoskimi. To danie, które zaskoczy bogactwem smaków i wyrafinowaną estetyką.
Ciekawostka:
Czarna soczewica Beluga jest prawdziwym klejnotem w świecie kulinariów. Jej nazwa nawiązuje do wyrafinowanego kawioru, co doskonale oddaje jej luksusowy charakter. Ceniona w haute cuisine za zdolność do utrzymywania nienaruszonej, perłowej formy i intensywnej barwy, jest niezastąpiona w daniach, gdzie liczy się nie tylko smak, ale i spektakularna prezentacja.
Sposób przygotowania
Wypłukaną soczewicę należy ugotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min.
Wartość odżywcza 100 g
Wartość energetyczna - 1241 kJ / 296 kcal
Tłuszcz - 1,1 g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 30 g
-w tym cukry - 2,0 g
Białko - 26 g
Sól - 0,02 g
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.