Pektyna amidowana jabłkowa
Opis
Składniki:
pektyna jabłkowo-cytrusowa amidowana 100%
Opis produktu
Ekologiczna pektyna jabłkowo cytrusowa jest naturalnym środkiem żelującym do domowych przetworów. Otrzymuje się ją z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych.
Sposób przygotowania
Proporcja 15 g pektyny na 1 kg owoców i 0,5 kg cukru.
Do gotujących się owoców należy dodać pół szklanki słodzidła (ekologicznego cukru, syropu z agawy) wymieszanego z 15 g pektyny. Gotować od 3 do 5 minut. Dosypać resztę słodzidła i gotować do rozpuszczenia. Dokładnie wymieszać, gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 minut.
Wartość odżywcza 100 g:
Wartość energetyczna: 1286 kJ/ 307 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
Węglowodany: 39 g
- w tym cukry: 34 g
Błonnik: 76 g
Białko: 0,5 g
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.