Mąka orkiszowa typ 750 Bio

Dostępność: brak towaru

Cena: 1,50 zł / 100 g 1.50

( 1 kg = 15,00 zł )

ilość kg

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Planetarianie

Opis

Składniki:

mąka orkiszowa typ 720* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis produktu:

Ekologiczna mąka orkiszowa typ 750 – pełnowartościowa siła pradawnego ziarna!

Wprowadź do swoich wypieków pełnowartościową moc z naszą ekologiczną mąką orkiszową typ 750, starannie zmieloną z pradawnego ziarna orkiszu i dostępną na wagę. Ta typowa mąka chlebowa, zawierająca więcej błonnika niż typ 550, wyróżnia się wyrazistym, orzechowym smakiem i doskonałymi właściwościami wypiekowymi, idealnymi do pieczywa, bułek, pierników i wytrawnych ciast. Mąka orkiszowa typ 750 BIO to kwintesencja zdrowia, autentycznego smaku i tradycji.

Pomysł na zastosowanie:

Stwórz sycący orkiszowy chleb na zakwasie z pestkami słonecznika. Wymieszaj mąkę orkiszową typ 750 z zakwasem żytnim, wodą, solą i prażonymi pestkami słonecznika. Zagnieć ciasto, odstaw do wyrośnięcia, a następnie upiecz chleb o chrupiącej skórce i wilgotnym wnętrzu.

Ciekawostka:

Mąka orkiszowa typ 750, ze względu na swoją strukturę białek i mniejszą obróbkę, jest w ostatnich latach coraz częściej wykorzystywana w innowacyjnych piekarniach do tworzenia "długo dojrzewających" pieczyw, które charakteryzują się niezwykłą głębią smaku i aromatu. Zaskakuje to, jak bardzo klasyczny produkt może wpłynąć na rewolucję w tradycyjnym pieczeniu, oferując nowe doznania smakowe.

Wartość odżywcza 100 g

Wartość energetyczna 1503 kJ / 355 kcal

Tłuszcz - 1,3 g

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g

Węglowodany - 70 g

-w tym cukry - 1,0 g

Białko - 14 g

Sól - 0,01 g

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.

Mąka orkiszowa typ 750 Bio

Opis

Ekologiczna mąka orkiszowa typ 750 – pełnowartościowa siła pradawnego ziarna!

Opinie o produkcie (0)