Jałowiec ziarno Bio

Składniki:

jałowiec* 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego)

Opis produktu

Ekologiczne ziarno jałowca – żywiczny aromat i leśna nuta w Twojej kuchni!

Wzbogać swoje dania o unikalny, żywiczny aromat z naszymi ekologicznymi ziarnami jałowca, dostępnymi na wagę. Te małe, granatowe jagody, pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych, to klasyk w kuchni staropolskiej i myśliwskiej. Jałowiec ziarno BIO jest ceniony za swoje właściwości wspierające trawienie ciężkostrawnych potraw, a jego intensywny, leśny smak doskonale komponuje się z dziczyzną, wieprzowiną, kapustą, marynatami, a także sosami i pasztetami. Odkryj bogactwo smaku prosto z natury!

Pomysł na podanie:

Przygotuj marynatę do pieczeni z dziczyzny lub wieprzowiny. Do oliwy z oliwek dodaj kilka ziaren jałowca (lekko rozgniecionych), liście laurowe, ziele angielskie, czosnek i świeży rozmaryn. Mięso natrzyj marynatą i odstaw na kilka godzin lub na noc.

Ciekawostka:

W dobie rosnącego zainteresowania kuchnią leśną i powrotem do tradycyjnych, regionalnych smaków, jałowiec zyskuje na nowo na popularności. Obecnie jest on wykorzystywany nie tylko w klasycznych potrawach mięsnych, ale także jako składnik w domowych ginach i nalewkach, element w aromatycznych octach smakowych, a nawet w innowacyjnych daniach wegańskich, gdzie jego żywiczny aromat doskonale imituje "leśny" smak w pasztetach z grzybów czy gulaszach warzywnych.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.