Produkty ekologiczne
- Fasole(6)
- Cukry(7)
- Herbaty(7)
- Kakao i karob(5)
- Kasze i ziarna(22)
- Makarony(7)
- Mąki(19)
- Mieszanki przypraw(14)
- Nasiona i pestki(9)
- Oliwy, octy, sosy, syropy(9)
- Orzechy(15)
- Owoce suszone(31)
- Płatki i musli(16)
- Przyprawy(63)
- Ryże(10)
- Soczewice(5)
- Słodycze(31)
- Sole(4)
- Dodatki(6)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Gorczyca czarna Bio
0
Opis
Składniki:
gorczyca czarna* 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego)
Opis produktu
Ekologiczna czarna gorczyca – intensywna ostrość i głębia smaku dla Twoich potraw!
Dodaj wyrazistego charakteru swoim daniom z naszymi ekologicznymi ziarnami czarnej gorczycy, dostępnymi na wagę. Te małe, ciemne ziarna, pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych, to intensywnie pikantna przyprawa, niezastąpiona w kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Gorczyca czarna BIO uwalnia swoją ostrość po podgrzaniu na oleju, a jej smak jest bardziej wyrazisty niż gorczycy białej. Bogata w błonnik i minerały. Idealna do curry, dań warzywnych, zup dhal, a także do marynowania mięs i ryb oraz do domowego pieczywa. Odkryj prawdziwą głębię smaku!
Pomysł na podanie:
Przygotuj indyjski tadka (podsmażanie przypraw). Na patelni rozgrzej olej ghee lub roślinny. Wrzuć ziarna czarnej gorczycy i smaż, aż zaczną strzelać. Dodaj liście curry i posiekane chili. Tak przygotowany tadka wlej na gotowe curry, dhal lub zupę, aby podkręcić ich smak.
Ciekawostka:
W obliczu rosnącej popularności kuchni indyjskiej i zainteresowania autentycznymi smakami, gorczyca czarna stała się kluczową przyprawą w nowoczesnych kuchniach. Obecnie jest ona wykorzystywana nie tylko w tradycyjnych daniach curry, ale także jako element w aromatycznych octach smakowych, składnik pikantnych marynat do tofu i seitanu, a nawet w naturalnych, fermentowanych warzywach, gdzie jej intensywność i prozdrowotne właściwości są doceniane przez kulinarnych odkrywców.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Każdy produkt pakowany jest indywidualnie w momencie zamówienia.
