Fasole

Fasole bio

Ze względu na walory odżywcze i smakowe fasole bio mają szerokie zastosowanie w kuchni. Są cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka, co stanowi smaczny i dający wiele możliwości zamiennik białka zwierzęcego w diecie wegetariańskiej. W naszej ofercie znajdują się popularne odmiany fasoli, w tym Jaś, droba czy mung, a także mniej, takie jak pinto czy czarna, pochodzących z ekologicznych upraw, które znajdują zastosowanie w daniach wielu kuchni świata.

Nieograniczone możliwości kulinarne

Fasola wykorzystywana jest w kuchni na wiele sposobów. Mocny smak fasoli mung zapewnia wyrazistość orientalnym sałatkom na ciepło. Fasola biała drobna sprawdza się jako składnik wegetariańskich ciast, natomiast fasola czarna sprawdzi się jako główny składnik past do kanapek. Odpowiednia obróbka zapewni dużą zawartość witamin i minerałów. W ofercie znajdują się również: fasola biała Jaś, fasola kidney, fasola pinto, fasola adzuki, będąca jedyną fasolką, której nie trzeba namaczać.