Oliwa z oliwek jest produktem zawierającym znaczną ilość składników odżywczych. Znajdziemy w niej m.in. witaminy D, E, A oraz K. Ponadto są w niej zawarte naturalne antyoksydanty. Warto również podkreślić, że jej spożywanie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na miażdżycę. Kucharze doceniają ją z kolei za doskonały smak, jaki nadaje wielu potrawom. Aby jednak cieszyć się tymi zaletami oliwy z oliwek, musimy znaleźć wysokiej jakości produkt. Jak to zrobić?
Czym wyróżnia się dobra oliwa z oliwek?
Poszukując odpowiedniej oliwy z oliwek, powinniśmy zwrócić uwagę na to, aby była ona oznaczona jako extra virgin. Tego rodzaju produkty powstają wyłącznie ze świeżo zerwanych owoców. Podczas ich produkcji wykorzystywane są tylko metody mechaniczne, a nie — chemiczne, jak może to być w produktach innej jakości. Wyróżnia ją niska kwasowość, która nie przekracza 0,8%.
Podczas zakupów dobrze także zwrócić uwagę, żeby wybrany wariant był produkowany tylko ze składników z ekologicznych upraw. Najlepszym wyborem jest więc oliwa z oliwek bio, która zachwyca swoimi właściwościami zdrowotnymi oraz niepowtarzalnym smakiem. Warto też podkreślić, że zgodnie z obowiązującymi przepisami, każda oliwa z oliwek musi być odpowiednio oznakowana, co ułatwia znalezienie produktów extra virgin.
Gdzie znaleźć wysokiej jakości oliwę z oliwek?
Podczas poszukiwania wysokiej jakości oliwy z oliwek powinniśmy stawiać na produkty wyłącznie ze sprawdzonych źródeł oferujących również inny asortyment pochodzący od renomowanych producentów. Warto też pamiętać, że nie musimy iść do sklepu w celu kupna oliwy — możemy ją także zamówić online z dostawą pod wskazany adres, co pozwoli nam zaoszczędzić czas, który musielibyśmy spędzić na czytaniu etykiet, stojąc przy sklepowej półce.
